Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais tous les jours !

Boutique ouvert 7 jours !!!!

 Vous pouvez réserver ou texter au 418-457-3066 pour être sûr d'avoir vos pièces préférés ! 

info@leveritableagneau.ca

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention Nouveau logo si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 

* Nous sommes présentement l'unique et dernier tranformateur de l'Agneau de Charlevoix !

Google MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours  

Ouvert pendant les fêtes également !

Lundi au vendredi 9h à 17h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

 ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066 ou TEXTO

Nos produits disponibles dans l'agneau !

Nous débitons pratiquement

tous les jeudis et vendredis pour vos pièces fraîches !

Il est conseillé de réserver pour vos morceaux chouchou !

418-457-3066 ou TEXTO

- Agneau haché mi- maigre 1lbs   

-Boîte os à soupe sur demande  

-Carré 6 côtes 

-Carré 12 côtes 

-Côtelettes 

-Cou en rouelle

-Cubes à fondus (gigot) 

-Cubes à mijoter (cou) 

-Épaule entière 

 -Épaule en cube 

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée

-Épaule raccourci (sans le jarret) 

-Gigot en cube brochette

-Gigot entier

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé  

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau

-Longe désossée courte  (carré) sur demande seulement

-Longe désossée longue (carré) sur demande seulement

-Le Méga steak papillon (gigot)

-Le Méga steak papillon (gigot) 1/2

- Rôti d'épaule 2'' 

-Surlonge Steak (gigot)

-Tournedos d'agneau (côtelette désossée)

Nos saucisses fait à 100% de notre agneau haché de la ferme !

 -Saucisse Ail noir et sirop érable petite Pqt 6 ou tornade  https://www.facebook.com/ailennoiretblanc/

-Saucisse moutarde Dijon et miellerie du cratère de Charlevoix petite Pqt de 6 ou tornade

 -Saucisse merguez    petite Pqt de 6 ou tornade

 -Saucisse vin blanc du Domaine L'ange gardien (petite) Pqt de 6  ou tornade 

 -Saucisse Cari, tomates marinés de Champignons Charlevoix  (petite) Pqt 6 ou tornade

 -Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite Pqt 6) ou tornade

 -Saucisse Fromage cheddar extra fort de la Fromagerie St-Fidèle paquet de 6 ou tornade

Brochette marinée émincée dans le gigot

-Dijon et fleur d’ail (Fleur d’ail de     Piroche sur mer)

-Ail noir et cidre de feu 

-Style asiatique à l’érable

-Tomates marinées séchées

Nos abats d'agneau

-Foie 

-Rognon 

-Animelles (sur demande)

-Cœur

-Ris d'agneau

Nos poulets de la ferme 2024

Vendu en quantité limitée à partir début août jusqu'à épuisement des stocks !

- Entier 

- Demi 

- Foie poulet

- Cœur poulet

  Vos demandes spéciales sur réservation !